Familienbetrieb für Leib und Seele 

Hier in Burkhards gibt es das Gasthaus Zum Niddertal schon seit 1880 und das schon immer als Familienbetrieb. Mittlerweile führen Vater Dieter und Sohn Alexander Schmidt – in der sechsten Generation – den Betrieb fort.

Bei uns können sie einfach lecker essen. Wir legen Wert auf handwerklich, traditionelles Kochen. Unsere Zutaten wählen wir sorgsam aus, das ist nicht nur nachhaltig, sondern macht sich auch im Geschmack bemerkbar.

Wo wir schon bei Geschmack und Nachhaltigkeit sind. Produkte, wie Fleisch, Kartoffeln, Gemüse oder Burgerbrötchen beziehen wir von regionalen Partnern aus der Region. Selbstverständlich geht das nicht immer und bei jedem Gericht. Aber dort wo es geht, setzen wir es um.